Irsina: cosa vedere nel borgo e dove trovare il nostro forno
Irsina è il nostro paese: qui la famiglia Lapenna fa il pane dal 1947. È un borgo in provincia di Matera, al confine con la Puglia, che chi arriva per la prima volta non si aspetta così ricco di storia. Se stai organizzando una gita, ecco cosa vedere e dove passare a trovarci.
Un borgo su uno sperone di roccia
Fino alla fine dell'Ottocento Irsina si chiamava Montepeloso. Il centro storico sorge su uno sperone roccioso, circondato da possenti contrafforti, e si gira bene a piedi, tra vicoli, scalinate e scorci sulla campagna intorno. Nel 1123 papa Callisto II ne fece una sede vescovile: un segno di quanto fosse importante già allora.
La cattedrale e la Sant'Eufemia del Mantegna
Il cuore del paese è la cattedrale dedicata a Santa Maria Assunta, con la facciata barocca e il campanile antico. All'interno è conservata una statua in pietra di Sant'Eufemia attribuita ad Andrea Mantegna, uno dei grandi artisti del Rinascimento: una sorpresa che da sola vale la visita.
Le altre chiese e le case grotta
- La chiesa del convento di San Francesco, conosciuta per l'affresco del Pantocreatore.
- La chiesa del Purgatorio, con una tela seicentesca delle Nozze di Cana.
- Le case grotta scavate nella roccia, simili ai Sassi di Matera. La più nota è la casa grotta Barbaro, tutelata dal FAI.
Il Pizzicantò, a fine maggio
Se capiti a Irsina a fine maggio, durante la festa della Pietà, puoi vedere il Pizzicantò: gruppi di persone formano una torre umana a tre piani che sfila per le vie del borgo girando su se stessa, mentre i «pizzicantari» cantano filastrocche in dialetto. È una delle tradizioni più belle del paese.
Cosa assaggiare
Irsina è terra di grano e di vigne, e la sua cucina è quella lucana: semplice, fatta di pane, olio, legumi e peperone crusco. Prima di ripartire, passa dal forno.
Vieni a trovarci in Piazza Maritain
Il nostro punto vendita è in Piazza Maritain, a Irsina. Lì trovi il pane e le focacce di giornata, i dolci e tutte le nostre bontà da portare a casa: le cangelle in dodici gusti, i taralli al vino, i mostaccioli al vincotto e, a Natale, i nostri panettoni.
Le indicazioni per arrivare sono nella pagina Contatti. E se sei già tornato a casa e ti è rimasta la voglia, puoi ordinare le nostre bontà qui sul sito: le spediamo in tutta Italia. La nostra storia, invece, te la raccontiamo nella pagina Chi siamo.