Mostaccioli y pezzetti al vincotto: los dulces de las fiestas
Entre nuestras Delicias dulces hay dos que asociamos enseguida con la Navidad: los mostaccioli al vincotto y los pezzetti al vincotto. No por casualidad los encuentras también en nuestra colección Navidad, junto a los panettoni. En este artículo te contamos qué llevan dentro y en qué se diferencian.
Qué tienen en común
Mostaccioli y pezzetti comparten algunos ingredientes que les dan un carácter reconocible: el cotto de higos, el cacao y el limón. Llevan a la mesa los aromas de las fiestas. Ambos vienen en paquetes de 15 piezas y tienen una fecha de caducidad de 3 meses.
Pezzetti al vincotto
En los pezzetti, la harina de trigo tipo 00 se une a la sémola de trigo duro. El aroma lo aportan la canela, el limón y el cacao amargo, mientras que el cotto de higos completa la masa.
- Ingredientes: harina de trigo tipo 00, sémola de trigo duro, azúcar, canela, limón, cacao amargo, gasificante, cotto de higos.
- Paquete: 350 g, 15 piezas.
- Fecha de caducidad: 3 meses.
Los encuentras aquí: Pezzetti al vincotto.
Mostaccioli al vincotto
Los mostaccioli tienen una masa con aceite de oliva, cacao, limón y cotto de higos. Son el dulce de las fiestas en su versión más sencilla, y de aquí parten las cuatro variantes con cobertura.
- Ingredientes: harina de trigo tipo 00, aceite de oliva, azúcar, cacao, limón, gasificante, cotto de higos.
- Paquete: 300 g, 15 piezas.
- Fecha de caducidad: 3 meses.
Los encuentras aquí: Mostaccioli al vincotto.
Las cuatro coberturas
Si te gusta darles un toque extra, los mostaccioli están disponibles también con cobertura. La masa es la misma, solo cambia lo que va encima:
- Chocolate negro: para quien quiere quedarse en el sabor intenso del cacao. Mostaccioli con cobertura de chocolate negro.
- Chocolate blanco: un contraste dulce con el cacao de la masa. Mostaccioli con cobertura de chocolate blanco.
- Pistacho: para quien no renuncia al pistacho ni siquiera en Navidad. Mostaccioli con cobertura de pistacho.
- Sabor naranja: una nota cítrica que combina con el limón de la masa. Mostaccioli con cobertura sabor naranja.
¿Pezzetti o mostaccioli?
Si te encantan la canela y los aromas especiados, los pezzetti son tu elección. Si prefieres un dulce con aceite de oliva en la masa, o quieres jugar con las coberturas, elige los mostaccioli. Y si no consigues decidirte, ponlos juntos en la mesa, en la misma bandeja, y deja que cada uno elija.
Cómo disfrutarlos durante las fiestas
Mostaccioli y pezzetti son perfectos al final de la comida, con un café o una copa de vino de postre, o por la tarde cuando llega algún invitado. También son una idea para regalar: un paquete junto a un panettone crea enseguida ambiente de fiesta. Si buscas un detalle para llevar o enviar, echa un vistazo a la página Regalos.
Antes de elegir, si hay alergias o intolerancias, consulta la lista completa de ingredientes y alérgenos en la ficha de cada producto, sobre todo en las versiones con cobertura.
Descubre los dulces de las fiestas
Encuentras los mostaccioli y los pezzetti al vincotto en la colección Navidad y en la de las Delicias dulces. Elige los que prefieras y lleva a la mesa el sabor de las fiestas.