Pastas de almendra y scorzette: nuestros dulces de almendra
Entre nuestras Delicias dulces hay dos en las que la almendra es la protagonista: las pastas de almendra y las scorzette de chocolate. Se parecen poco, tanto en la masa como en el carácter, y precisamente por eso vale la pena conocer las dos. Te las presentamos una a una.
Las pastas de almendra
Las pastas de almendra nacen de una masa de harina de trigo tipo 00, azúcar y almendras, con una pizca de sal y gasificante. El aroma lo aportan la canela y el limón, dos aromas que encuentras en muchos de nuestros dulces.
- Ingredientes: harina de trigo tipo 00, azúcar, sal, canela, limón, almendras, gasificante.
- Paquete: 300 g, 12 piezas.
- Fecha de caducidad: 3 meses.
Las encuentras aquí: Pastas de almendra.
Las scorzette de chocolate
Las scorzette siguen otro camino. Los ingredientes son solo cuatro: clara de huevo, azúcar, almendras tostadas y chocolate negro. Aquí la almendra está tostada y se encuentra con el chocolate.
- Ingredientes: clara de huevo, azúcar, almendras tostadas, chocolate negro.
- Paquete: 200 g, 15 piezas.
- Fecha de caducidad: 2 meses.
Las encuentras aquí: Scorzette de chocolate.
También de pistacho
Si te encanta el pistacho, las scorzette están disponibles también en una versión con chocolate de pistacho, siempre con almendras tostadas. Todos los detalles están en la ficha: Scorzette de chocolate de pistacho.
¿Pastas o scorzette?
Depende de lo que busques. Si te gustan los aromas de canela y limón y un dulce especiado, elige las pastas de almendra. Si para ti almendras y chocolate son la pareja perfecta, elige las scorzette, de chocolate negro o de pistacho.
Y si no quieres renunciar a ninguna de las dos, puedes servirlas juntas en el mismo plato: los colores diferentes y los dos caracteres se hacen compañía.
Cómo servirlas
Algunas ideas: con el café después de comer, con un té por la tarde, o en una bandeja de dulces cuando llegan invitados. Un paquete de scorzette o de pastas de almendra es también un pequeño regalo para llevar cuando te invitan a cenar. Si las compras con antelación, recuerda que las scorzette tienen una fecha de caducidad más corta, de 2 meses.
Las almendras también en los cantucci
Las almendras tostadas están también en nuestros cantucci, que encuentras al natural, Cantucci de almendras, o con cobertura de chocolate negro, de chocolate blanco, de pistacho o sabor naranja. Te los presentamos en el artículo Galletas, cantucci y taralli al vino.
Si hay alergias o intolerancias, consulta siempre la lista completa de ingredientes y alérgenos en la ficha de cada producto.
Descubre nuestros dulces
Pastas de almendra, scorzette y cantucci te esperan en la colección Delicias dulces, junto con todos los demás dulces de nuestro horno.